Każdemu z nas Meksyk kojarzy się z ogromnym zaludnieniem. Jednak kraj ten jest ponad 6 razy większy od Polski i mieszka w nim 133 mln osób. Więc wychodzi na to, że Polska jest 2x gęściej zaludniona od Meksyku. Co więcej w przeciwieństwie do Polski króluje tam młode społeczeństwo, a nie starzejące się.
Jednak żeby poczuć prawdziwy Meksyk należałoby się wybrać do stolicy- miasta Meksyk. Ja jednak jak zawsze obrałam na cel wybrzeże i eksplorowałam najwięcej Playa del Carmen, Tulum i Cancun.
Geografia Meksyku
Meksyk leży w Ameryce Północnej. Od północy graniczy ze Stanami Zjednoczonymi, od południowego wschodu z Gwatemalą i Belize. Od zachodu i południa oblewają go wody Oceanu Spokojnego, a od wschodu Zatoka Meksykańska oraz Morze Karaibskie. Takie położenie sprawia, że kraj ten ma bardzo długą linię brzegową, liczącą ponad dziewięć tysięcy kilometrów.
Powierzchnia Meksyku jest bardzo zróżnicowana. Dużą część kraju zajmują góry, przede wszystkim pasma Sierra Madre, a przez środek Meksyku ciągnie się Wyżyna Meksykańska. Występuje tu wiele wulkanów, z których część jest nadal aktywna. Najwyższym szczytem jest Pico de Orizaba, wznoszący się na wysokość 5636 metrów nad poziomem morza, co czyni go najwyższą górą nie tylko Meksyku, ale i całej Ameryki Północnej. Na północy kraju dominują obszary pustynne i półpustynne, natomiast na południu występują wilgotne lasy równikowe i dżungle.
Meksyk leży na styku kilku płyt tektonicznych, co powoduje częste trzęsienia ziemi oraz aktywność wulkaniczną. Z tego powodu jest jednym z bardziej aktywnych sejsmicznie obszarów świata. Jednocześnie jest to kraj o ogromnej różnorodności przyrodniczej, należący do najbogatszych biologicznie regionów na Ziemi.
Społeczeństwo meksykańskie jest bardzo zróżnicowane pod względem pochodzenia. Większość mieszkańców stanowią Metysi, czyli potomkowie rdzennych Indian i Europejczyków, głównie Hiszpanów. Znaczną grupę stanowią także rdzenni mieszkańcy, należący do wielu ludów indiańskich, takich jak Majowie, Aztekowie, Zapotekowie czy Mixtekowie. Niewielki procent ludności to osoby pochodzenia europejskiego, afrykańskiego oraz azjatyckiego.
Oficjalnym językiem Meksyku jest język hiszpański, którym posługuje się zdecydowana większość społeczeństwa. Oprócz niego funkcjonuje jednak ponad sześćdziesiąt języków rdzennych, używanych głównie na południu kraju i w mniejszych społecznościach. Najczęściej spotykanym wyznaniem jest katolicyzm, który odgrywa bardzo ważną rolę w kulturze, tradycjach i codziennym życiu mieszkańców.
Społeczeństwo Meksyku jest stosunkowo młode. Duży odsetek ludności stanowią dzieci i młodzież, co wpływa na dynamiczny rozwój miast oraz rynku pracy. Jednocześnie kraj ten boryka się z wyraźnymi różnicami społecznymi. Obok nowoczesnych dzielnic wielkich metropolii istnieją obszary biedniejsze, zwłaszcza na terenach wiejskich i w regionach południowych.
Meksykanie są znani z silnych więzi rodzinnych, gościnności oraz radosnego podejścia do życia. Ważną rolę w ich kulturze odgrywają święta, muzyka, taniec i kuchnia. Szczególne znaczenie ma Dzień Zmarłych, który w barwny i uroczysty sposób łączy tradycje indiańskie z chrześcijańskimi. Charakterystyczna dla Meksyku jest również bogata sztuka ludowa, pełna intensywnych kolorów i symboliki.
Kuchnia meksykańska należy do najsłynniejszych i najbardziej lubianych na świecie. Jest bardzo różnorodna, aromatyczna i pełna intensywnych smaków. Jej podstawą są kukurydza, fasola, ryż, pomidory, papryczki chili oraz różne odmiany mięsa, przede wszystkim kurczak, wołowina i wieprzowina. Niezwykle ważną rolę odgrywają także świeże zioła, limonka oraz liczne przyprawy, które nadają potrawom charakterystyczny smak.
Najbardziej znanym daniem są tacos, czyli niewielkie tortille kukurydziane wypełnione mięsem, warzywami, sosem i kolendrą. Bardzo popularne są także burrito, enchiladas, quesadillas oraz nachos podawane z guacamole i salsą. W kuchni meksykańskiej często wykorzystuje się ostre papryczki chili, dlatego wiele potraw ma wyraźnie pikantny smak, choć stopień ostrości można łatwo dopasować do własnych preferencji.
Ważną częścią tradycji kulinarnej Meksyku są również zupy, takie jak pozole czy sopa de tortilla, a także potrawy regionalne, na przykład mole – gęsty sos na bazie czekolady, chili i przypraw, podawany z mięsem. Popularne są też dania świąteczne, w tym chiles en nogada, czyli faszerowane papryki w orzechowym sosie, symbolizujące barwy flagi Meksyku.
Meksykanie chętnie jedzą na ulicznych straganach, gdzie można spróbować świeżo przygotowanych przekąsek w niskiej cenie. Street food jest bardzo ważną częścią codziennego życia i kultury kulinarnej. Tradycyjnymi napojami są horchata, czyli słodki napój ryżowy z cynamonem, oraz agua fresca, przygotowywana z owoców, wody i cukru. Kuchnia meksykańska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO, co potwierdza jej ogromne znaczenie kulturowe.
Krótka odpowiedź brzmi: Meksyk może być zarówno bezpieczny, jak i niebezpieczny. Wszystko zależy od regionu i Twojego zachowania.
Meksyk jest dużym krajem i sytuacja bezpieczeństwa bardzo się w nim różni. W wielu miejscach, zwłaszcza w popularnych regionach turystycznych jest bezpiecznie i spokojnie, a turyści czują się w nich komfortowo. Dotyczy to m.in. takich miejscowości jak Cancún, Playa del Carmen, Tulum, Mérida, Oaxaca czy centralne dzielnice miasta Meksyk. W tych rejonach policja i służby bezpieczeństwa są widoczne, a przestępczość wobec turystów jest stosunkowo niska.
Podczas dwutygodniowego pobytu nie spotkała mnie żadna chwila grozy. Natomiast trzeba uważać właśnie na policję, ponieważ jest ona bardzo skorumpowana i nie ma ogródek, aby oskubać turystę przy najbliższej okazji. Dlatego warto też ich unikać 🙂
